吉安文藝學校創建于1975年，原校名為“江西省文藝學校吉安地區采茶班”；1985年，在此基礎上更名為“江西省文藝學校吉安分?！?；2004年3月經省政府批準，成立“井岡山大學附屬藝術學?！?；2014年9月經市政府批準納入吉安職業技術學院“一院四?！苯y籌管理，實行獨立辦學。2018年7月更名為“吉安文藝學校"。2018年9月遷入吉安職業技術學院校區，吉安職業技術學院校區占地面積為1098畝，吉安文藝學校建筑面積16200平方米。我校是全省唯一公辦藝術中等專業學校。

辦學模式上，除獨立辦學外，還走出了合作辦學之路。2002年起，井岡山大學舞蹈本科、?？圃谖倚ＴO立教學點；2004年起與吉安市白鷺洲中學合辦三年制藝術高中班；2005年——2006年，與江西文山集團合作招收酒店管理班；2008年起與井岡山大學附屬中學聯合舉辦六年制專業舞蹈班。

專業設置上，舞蹈、音樂、美術為學?；A專業，其中五年制舞蹈專業為品牌專業，2010年被評為省級精品專業。此外，還拓展了戲曲表演、話劇表演（含公關禮儀）、酒店管理（含導游）等其它專業。

每年考入高等藝術院校深造的畢業生比例高達90%以上,錄取的院校有北京舞蹈學院、中央民族大學、中國戲曲學院、中國音樂學院、中央戲劇學院、上海戲劇學院、首都師范大學、上海師范大學、南京藝術學院、浙江傳媒大學、杭州師范大學、廈門大學、天津體育學院、四川音樂學院等。選擇就業的畢業生主要用人單位有福建省歌舞劇院、江西省軍區文工團、江西省武警文工團、江西省歌劇舞劇院、北京人民大會堂、江西省文山集團、各地的文化館（站）、中小學、企業事單位。

學校注重對師資的培養，每年都安排教師進入國家級藝術院校進修學習。北京舞蹈學院在校設立“后備生培訓基地”、“愛國主義教育基地”、“實習生基地”；江西師范大學音樂學院、井岡山大學藝術學院等在校設立“實習生基地”；均定期選派教師到校授課及指導學生。

學校連續多年被評為省、市先進單位，并榮獲國家人事部、文化部表彰的“全國文化先進集體”；參加全省歷屆藝術節均取得優異成績；多次代表江西參加全國專業比賽并獲獎；多次參加中央電視臺“心連心”、“激情廣場”、“星光大道”等節目攝制，并赴香港進行文化交流演出。

學校組織師生參加2019年央視春晚井岡山分會場的排練、演出以及協調工作，演出任務的出色完成受到了省教育廳表彰。

2019年由中共江西省委宣傳部、江西省文化和旅游廳主辦的第七屆江西藝術節·第十屆江西舞蹈藝術節在江西藝術中心大劇院舉行。我校群舞作品《小井長歌》榮獲大賽一等獎。學校師生演員基本功扎實，技術技巧嫻熟，對節目的內涵理解深刻，并在表演中很好地詮釋，憑借極強的感染力獲得評委和觀眾的一致認可。

2018年由教育部、文化和旅游部、國家民委、天津市人民政府主辦，全國文化藝術職業教育教學指導委員會、天津藝術職業學院承辦的年全國職業院校技能大賽“中華優秀傳統文化藝術表演賽”在天津大禮堂隆重舉行。我校情景舞蹈《十送紅軍》與來自全國其他10所藝術職業院校的13個節目同臺比拼，榮獲優秀表演獎（一等獎）?；赝麔槑V讀初心——江西省高?！罢b讀紅色家書，講述英烈故事”我校紅色故事情景舞蹈《十送紅軍》節目參演，本節目節選自我校和北京舞蹈學院聯合編創的舞劇《井岡 井岡》，《十送紅軍》是其中的第四幕，舞蹈巡演共5場，分別是贛南師范學院、上饒師范學院、南昌師范學院、南昌豫章師范學院、井岡山大學。演出效果感人并突顯我校高素質的專業能力，為吉安市和市直單位領導、吉安市大中小學師生們帶去了精彩動人的故事。

2017年為紀念中國人民解放軍建軍90周年、秋收起義90周年、井岡山革命根據地建立90周年北京舞蹈學院聯合江西吉安職業技術學院(吉安文藝學校)共同創作出品舞劇《井岡 井岡》。2018年舞劇《井岡 井岡》參加省教育廳組織的高雅藝術進校園活動，在全省高校巡演，共演出12場，高校巡演共6場，在井岡山演出3場，演出反響熱烈，受到廣大觀眾的一致好評。